日本の家庭に合う地中海式食生活を、実践しやすいレシピと週間プランで提案する料理ライター。忙しい日の時短主菜、季節野菜サラダ&ドレッシング、具だくさんスープやワンボウル、持ち歩けるスナック、軽めデザートまで、調理のコツも交えて解説。